コロナ禍であまり大々的なオープンは相応しくなく、また冬に向かいコロナも猛威を振るう可能性高く、寒さとコロナで客足は当然減 ることも予想されたので、それを覚悟して、お金をかけずにひっそり仮オープンにしました。

仮オープンの後に（11月22日）、以前の計画では母屋の方のみカフェとして開放する予定を、離れの方まで開放して各部屋の席数を減らしてゆったりとした密を避ける形としました。

SNS、FB、インスタでも発信せず100枚の招待状を適当に近隣に撒いた程度でした。各種看板、チラシも用意せず、暖簾のみでとりあえずどこまでお客さんに認知されるかと考えました。

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